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技术支持:星火技术支持支持用户数:其他

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无线点菜系统,或称无线点餐系统,就是利用现代电子技术、无线技术、计算机技术以及网络技术,取代传统的纸和笔,进行电子点菜操作的系统。是餐饮企业实现信息化改造、提升管理水平、提高运作效率的重要手段。

无线点菜系统由硬件和软件构成。系统硬件主要包括手持无线终端(又俗称“点菜宝”)、无线基站(或无线收发器)、主控计算机以及打印机等部件;系统软件主要是餐饮管理软件。

无线点菜系统的信息流动主要跨越三个区域:用餐区、款台区和厨房区。系统的核心是位于吧台的主控计算机。手持终端通过无线的方式与主控计算机进行通信,从事开台、换台、并台、点菜、退菜、申请结账等系列操作,以及实现下载菜单信息、桌台信息、发送工号等辅助功能。安装于厨房区的厨房终端通过无线方式接收主控计算机发送过来的菜品信息,并进行打印,供厨师烹饪和传菜员传菜。主控计算机上的餐饮管理软件不仅起到控制作用,对各终端发送过来的信号进行分析、加工、处理和回馈,也实现统计、管理等一系列功能。

使用电脑化管理的餐厅有什么好处呢?

提高效率:菜单立即通过高速网络传送到厨房和收银台; 监控状态:餐馆状态视觉化---每个餐桌的各种状态都反映在屏幕上; 避免错误:账单计算机自动结算,毋须人工计算,可以避免错误; 自动统计:可以随时查看当日、当月、或任何时间内的销售统计信息; 库存管理:系统对餐馆库存也加以管理; 精简人手:由于提高了效率,可以减少雇佣服务人员; 提高质量:服务人员可以随叫随到,提高了服务质量; 提***次:使用点菜系统也提高了餐馆档次,可以吸引更多的顾客; 拒绝跑单漏单:从源头上拒绝跑单、漏单等疏漏和个别作弊行为; 有据可查:从点菜开始,所有环节都在计算机的掌控之下,可以避免上错台或漏上菜的情况,一切都有据可查。 





  

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